Les eggs muffins, le petit dej qui cale pour la journée!
Ingrédients pour 4 eggs muffins
- 4 oeufs
- 4 pains a muffins
- 8 tranches de fromage (ici du gouda)
- 8 tranches de bacon
Préparation
- Préchauffer le four a 200°c.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile
- Couper les pains en deux et les déposer sur une grille.
- Déposer sur chaque pain une tranche de fromage puis une tranche de bacon
- Enfourner les pains environ 4 min.
- Dans la poêle bien chaude, casser les oeufs.
- les laisser cuire quelques instants (que le blanc ne soit plus translucide), puis a l'aide d'une spatule les retourner et les laisser cuire 1 min sur le jaune.
- Déposer les oeufs sur les pains, puis refermer les eggs muffins.
Croquez le ... mais attention à l'explosion du jaune !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire