Ingrédients :
- 200g de michokos
- 100g de chocolat au lait
- 4 oeufs
- 45g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faire fondre le beurre, les michokos et le chocolat au lait.
- A l'aide de deux saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Monter les blancs en neige fermement.
- Une fois les chocolats et le beurre fondus, les ajouter aux jaunes d'oeufs, et mélanger afin d'obtenir une préparation uniforme.
- Ajouter ensuite en mélangeant délicatement les blancs en neige au reste de la préparation
- Verser la mousse dans des verrines et réservez-les au réfrigérateur pendant au moins 3h (le mieux étant de la faire la veille pour le lendemain).
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