Omelette au fromage

Une petite faim ? Des restes de fromage ? C'est parti !

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 oeufs
• une noix de beurre
• des restes de fromage
• du sel

Préparation

1. Mettre une poêle à chauffer avec la noix de beurre.
2. Battre les oeufs dans un saladier puis les verser dans la poêle lorsqu'elle est bien chaude.
   
3. Saisir l'omelette, puis réduire le feu et ajouter les restes de fromage coupés en petits morceaux.
4. Saler.
5. Lorsque l'omelette n'est plus trop baveuse, arrêter la cuisson et servir.

A table !